Úterý 7.2. 2012 | svátek má: Veronika
A la Carte
Hovězí consommé, carpaccio z lososa, dále tu terinku s mandlemi a salát Tabouleh. Slyšíte se, jak číšníkovi diktujete tato cizokrajná, lahodně znějící slůvka, při kterých se vám sbíhají sliny? Nabízíme vám malý návod, co znamená který chod v menu dobrých restaurací.
A la Carte značí „podle jídelního lístku“. Například objednáte-li si steak jen tak bez přílohy, můžete říci, že si ho přejete a la carte. Tento výraz se vám bude v restauraci hodit. Smíte si totiž takto samostatně, tedy odděleně, požádat o více jídel či o různá jídla, vždy s prosbou a la carte. Pamatujte, že v kvalitní restauraci by vám k hlavnímu chodu měli vždy podat také karafu či džbán čerstvé vody k pití. Jako aperitiv, tedy úvodní drink před započetím hodování, si objednávejte lehčí nápoje, například martini, cinzano či campari. Před vstupem do luxusní restaurace si pro jistotu s pomocí